spaghettis pour 4 personnes
12 tomates sechées (à l'huile d olives)
olives noires
4 belles poignées de roquette (rucola en italien)
copeaux de parmesan
huile d olives
vinaigre balsamique
Préparation Spaghettis saveurs d italie
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Cuire les spaghettis. Pendant ce temps, disposer dans les assiettes, la roquette, les tomates coupées en lamelles, les olives et les copeaux de parmesan.
Pour finir
Lorsque les pâtes sont cuites, les repartir dans chaque assiette, et ajouter un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Bien mélanger et servir.