Ingrédients / pour 2 personnes 2 tournedos 500 g de champignons de paris 1 noisette de beurre 1 gousse d'ail hachée 1 bouquet de persil haché sel et poivre
Préparation Tournedos aux champignons de paris 1 Faire chauffer le beurre dans une poêle. Faire sauter les tournedos sur feu de chaleur moyenne. Les retourner au bout de 4 minutes. Pour finir Ajouter les champignons de Paris, l'ail et le persil. Laisser cuire encore 3 minutes. Saler et poivrer les tournedos.