150 g de jambon en dés
200 g de lardons revenus à la poêle
4 oeufs entiers
25 cl de lait
1 petit pot de crème fraîche
100 g de farine
une pointe de muscade
sel, poivre
Préparation Quiche lorraine sans pâte
1
Mélangez les oeufs, le lait, la crème, la farine, la muscade, le sel et le poivre au blender ou à défaut au batteur.
2
Versez dans votre moule recouvert de papier sulfurisé.