Ingrédients / pour 4 personnes 250 g de farine 30 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 65 g de beurre 30 cl de lait
Préparation Pancakes véritables 1 Mettez la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillée dans un saladier. Ajoutez ensuite les oeufs entiers et mélangez. 2 Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez préalablement fondu, puis délayez progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux. 3 Laissez reposer au minimum 30 minutes au réfrigérateur. Pour finir Faites cuire comme des crêpes, mais dans une petite poêle.