Cake aux courgettes et au thon
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Ingrédients
- 150 g de farine de blé
- 75 g de farine de blé noir
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 5 cl de bière
- 1 grosse courgette
- 1 oignon blanc
- 1 petite boîte de thon au naturel (130 g)
- 5 cl d'huile d'olive
- poivre, sel
- herbes de Provence
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 40 mn
- 1 h
Préparation
- 1 Eplucher et couper la courgette en dés, émincer l'oignon, faire revenir le tout à la poêle 10 minutes à feu moyen dans l'huile d'olive avec les herbes de Provence.
- 2 Dans un saladier, mélanger les farines avec la levure, ajouter les œufs, le lait et la bière, bien mélanger. Saler, poivrer.
- 3 Egoutter et émietter le thon. L'ajouter à l'appareil, ainsi que les dés de courgette et l'oignon.
-
Pour finirVerser dans un moule à cake beurré et fariné, et faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 40 minutes. Servir froid.
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