Cubes fondants pomme-figue

Name: Cubes fondants pomme-figue
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de farine blanche; 1/2 sachet de levure chimique; 150 g de confiture de figues; 2 yaourts nature; 2 oeufs; 75 g de beurre; 2 pommes; 1 pincée de cannelle moulue

4.5 / 5 basé sur 2 avis

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Une recette fruitée et fondante, pour fêter l'arrivée des petits goûters de l'automne !

La Rédaction

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Ingrédients

200 g de farine blanche
1/2 sachet de levure chimique
150 g de confiture de figues
2 yaourts nature
2 oeufs
75 g de beurre
2 pommes
1 pincée de cannelle moulue

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
40 mn
1 h

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Préparation

1

Battre ensemble les yaourts et la confiture dans un grand saladier, puis ajouter les œufs et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène. Incorporer ensuite progressivement la farine tamisée avec la levure, puis le beurre mou en petits morceaux et la cannelle. Terminer par les pommes, épluchées et râpées, ou coupées en petits morceaux.
2

Verser dans de petits moules et faire cuire environ 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6).

3

Attendre quelques instants avant de démouler. Couper les gâteaux en forme de gros cubes.
Pour finir

Servir tiède.

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