Gratin morue-pommes de terre

Name: Gratin morue-pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de morue, fine de préférence; 1 kg de pommes de terre rouges de préférence; 1 pot de 250 g de crème fraîche; 2 oignons

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Très facile et très bon, vous pouvez changer la morue par du merlan, ou autre poisson en filet.

Dvirginem

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Ingrédients

4 filets de morue, fine de préférence
1 kg de pommes de terre rouges de préférence
1 pot de 250 g de crème fraîche
2 oignons

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

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Préparation

1 Faites chauffer une grande casserole remplie d'eau avec une poignée de sel. Épluchez les pommes de terre (vous pouvez aussi les faire cuire avec la peau et les éplucher quand elles seront cuites). Mettez les pommes de terre entières dans l'eau bouillante, attendez 15 minutes.
2 Dans un plat à four, mettez un fillet d'huile et une noix de beurre au fond du plat. Épluchez et émincés les oignons, étalez-les au fond du plat.

3 Lorsque les pommes de terres sont cuites, découpez-les délicatement en rondelles. Etalez-les.
Pour finir

Déposez la crème fraîche sur les pommes de terre. Enfin finir par les filets de poisson. Salez, poivrez. Mettez au four.

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