Préparation Gratin de courgettes et viande hachée 1 Mettre le four a chauffer 150°C, thermostat 5. Faire revenir la viande hachée dans une poêle, ajouter le concentré de tomates. 2 Mettre une couche de courgettes dans plat en pyrex rectangulaire. 3 Après avoir fait cuire la viande, l'étaler sur la couche de courgettes. 4 Après avoir mis la viande, mettre une couche de courgettes au-dessus. 5 Recouvrir le tout de gruyère. Pour finir Ensuite mettre au four à 200°C (thermostat 6-7) et laisser cuire entre 30 et 45 minutes.