Ingrédients / pour 8 personnes 1 l de crème entière liquide 20 cl de lait 80 g de sucre en poudre 6 à 8 feuilles de gélatine de la vanille coulis de framboise
Préparation Panna cotta familiale 1 Porter à ébullition le lait et la crème et la vanille. 2 Ajouter le sucre tout en chauffant. 3 Hors du feux ajouter la gélatine tout en remuant (trempée dans de l'eau froide). 4 Verser dans un moule ou dans des petits . 5 Mettre au réfrigérateur une nuit. Pour finir Démouler et servir avec le coulis.