Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 aubergines 250 g de ricotta (ou fromage frais) 1 bouquet de menthe fraîche/coriandre (ou basilic) 6 tomates séchées (ou poivrons marinés) huile d’olive 2 cuillères à café d’herbes déshydratées spéciales barbecue sel, poivre