Sablés de Noël ultra simples

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 55 mn
Sablés de Noël ultra simples

Ingrédients / pour 5 personnes

  • Farine : 125 g
  • Sucre : 75 g
  • Oeuf : 1
  • Sel : 1 pincée
  • Jaune d'œuf : 1

Préparation Sablés de Noël ultra simples

  1. 1 Mettre la farine, le sucre, la pincée de sel dans un saladier, mélanger intimement l'ensemble.
  2. 2 Ajouter le beurre mou à la préparation en mélangeant avec ses mains jusqu'à que le mélange devienne sablonneux.
  3. 3 Incorporer l'œuf rapidement afin d'obtenir une pâte uniforme. Essayer de faire une boule avec la pâte et la placer au frais.
  4. 4 Ensuite étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et faire les sujets : sapin, étoiles, cœurs, personnages...
  5. Pour finir
    Afin de dorer les sablés, passer au pinceau ou à l'aide d'une cuillère une fine couche de jaune d'œuf. Enfourner, laisser cuire et dorer.