Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de riz, si possible basmati 1/2 poulet coupé en morceaux 1/2 lapin coupé en morceaux 100 g de crevettes 1 l de moules 1 calmar de 200 g environ 1 poivron long vert italien 1/2 poivron rouge 100 g de fèves 1/2 boîte de petits pois en conserve 1 gousse d'ail poivre safran huile d'olive