Ingrédients / pour 8 personnes
- 150 g de margarine végétale 160 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 pincée de sel 150 g de farine 30 g de poudre d'amandes 30 g de noix de coco râpée (+ quelques pincées pour la fin) 12 g de poudre à lever 1 banane 1 petit ananas (ou 7 tranches d'ananas en boîte) 1 cuillère à soupe de rhum brun