Caldo verde

Préparation 1 h Cuisson 1 h Temps Total 2 h
Caldo verde

Ingrédients / pour 4 personnes

  • choux riz pomme de terre huile dolive solpicao

Préparation Caldo verde

  1. 1 Eplucher et faire cuire les pommes de terre. Saler. Mettre le solpicao.
  2. 2 Attendre que les pommes de terre soient cuites et les écraser pour les remettre dans le jus.
  3. 3 Incorporer le riz : 1 verre.
  4. 4 Mettre l'huile d'olive 5 minutes après le riz.
  5. 5 Mettre le chou quand le riz soit cuit et laisser mijoter 5 minutes.
  6. Pour finir
    Servir.