Ingrédients / pour 5 personnes pour 600 g de fleurs : 250 g de farine 4 œufs 1/2 l de lait 50 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel
Préparation Beignets de fleurs d'acacia de grand-mère : la recette facile 1 Mélanger la farine, les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait pour obtenir une pâte lisse pas trop épaisse. 2 Mélanger les fleurs à la pâte. 3 Faire cuire dans une poêle à feux modéré avec un peu d'huile. 4 Les réserver dans un plat, les sucrer légèrement et déguster tiède. Pour finir