Fondue au chocolat crémeuse : la recette facile

Préparation 5 mn Cuisson 10 mn Temps Total 15 mn
Fondue au chocolat crémeuse : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 l de crème UHT liquide 250 g de beurre 900 g de chocolat 70% 180 g de sucre divers fruits ou bonbons

Préparation Fondue au chocolat crémeuse : la recette facile

  1. 1 Hacher le chocolat en copeaux.
  2. 2 Chauffer la crème et le sucre à 85°C.
  3. 3 Faire bouillir 1 minute le beurre.
  4. 4 Mélanger les liquides ensemble.
  5. 5 Verser le tout sur le chocolat et mélanger délicatement.
  6. Pour finir
    Piquer des fruits et bonbon sur des piques à brochette et déguster.