Poisson rôti aux herbes

Name: Poisson rôti aux herbes
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: norvégienne
Ingredients: 4 pavés de cabillaud de Norvège (ici du filet de carrelet); 12 tomates cocktail; 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne; 12 feuilles de basilic; 2 cuillères à soupe de chapelure; 1 cuillère à café de sucre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel, poivre

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Une recette délicieuse du guide cuisine.

Elodie Didou

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Ingrédients

4 pavés de cabillaud de Norvège (ici du filet de carrelet)
12 tomates cocktail
4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
12 feuilles de basilic
2 cuillères à soupe de chapelure
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
8 mn
12 mn
20 mn

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Préparation

1 Allumez le four sur thermostat 7 (210°C). Coupez les tomates cocktail en deux, puis disposez-les sur la plaque du four. Assaisonnez-les avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, le sucre, 2 pincée de sel et saupoudrez-les d'une cuillère à soupe de chapelure.
Pour finir
Tartinez les poissons de moutarde. Saupoudrez-les de chapelure. Disposez-les dans le plat avec les tomates, arrosez d'huile d'olive restante. Glissez au four 12 minutes. Eparpillez la moitié du basilic haché, décorez de feuilles de basilic, servez.

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Poisson rôti aux herbes

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