Ingrédients / pour 6 personnes
- 500 g de potimarron 1 courgette moyenne 100 g de gruyère râpé 40 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de curry en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé (magasin asiatique) ou d'huile de friture