Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 longueur de saumonette (environ 350 g) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillerées à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de piment d'Espelette 1 verre de semoule moyenne un bouquet d'environ 40 brins de persil plat et frisé sel, poivre du moulin