Ingrédients / pour 12 personnes
- 125 g de farine T55 200 g de farine complète Francine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 9 g de levure 1 cuillère à café de mélange d'épices pour pain d'épice 100 g de cassonade ou sucre complet 12 cl de lait 160 g de mie 90 g de beurre 1 gros œuf marmelade d'oranges ou d'abricots Pour le glaçage : sucre glace un peu d'eau ou liqueur d'oranges