Ingrédients / pour 8 personnes
- 1 kg de potiron
- 500 g patates douces
- 2 carottes
- 1 tomate
- 2 oignons jaunes
- 1 pot de ricotta
- 10 g de beurre
- 2 feuilles de laurier
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 2 cuillères à café de curry
- sel, poivre
- ciboulette
- 500 ml d'eau
- 500 ml de lait