Ingrédients / pour 6 personnes 500 g de potiron 1 pâte brisée 150 g de sucre 3 oeufs 20 cl de crème liquide 50 g de beurre 1 pincée de cannelle (facultatif)
Préparation Tarte au potiron sucrée : la recette facile 1 Faire cuire le potiron découpé en petits cubes dans de l'eau bouillante. Egoutter environ 2 heures et écraser avec une fourchette. 2 Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6). Battre les oeufs avec le sucre. 3 Ajouter ce mélange à la purée de potiron. 4 Ajouter la crème liquide, le beurre fondu et la cannelle. Remuer le tout. 5 Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte et y répartir le mélange au potiron. Pour finir Faire cuire 35 minutes.