Ingrédients / pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 3 oeufs 70 g de gruyère rapé 2 yaourts nature (0% si vous le désirez) 3 tranches de jambon parmesan
Préparation Quiche minceur 1 Poser la pâte dans un moule (en silicone si possible : pas besoin de le beurrer) et piquer avec une fourchette. 2 Couper les tranches de jambon en petits morceaux. 3 Dans un saladier, mélanger les oeufs et les yaourts et y ajouter le jambon et le gruyère râpé petit à petit. 4 Disposer le tout sur la pâte et saupoudrer légèrement de parmesan. Pour finir Faire cuire 40 minutes à 180°C (thermostat 6).