Ingrédients / pour 8 personnes
- Pâte à tarte : 1,5 tasse (180 g) de farine 1/4 de tasse (50 g) de sucre 1/4 cuillère à thé de sel 2/3 tasse (160 g) de beurre non salé froid 6 cuillères à table d'eau glacée Garniture : 8 pommes (variété Lobo) 1,5 tasse (300 g) de sucre 1/4 de tasse (60 ml) d'eau 1/4 de tasse (60 g) de beurre non salé 1 cuillère à table d'eau de rose Pour accompagner : 1 tasse (250 ml) de yaourt nature ou de crème fouettée nature additionné d'1/4 cuillère à thé d'eau de rose