Ingrédients / pour 6 personnes
- Premier pâton : 15 cl d'eau 1 cuillère à café de sel 250 g de farine T 55 10 g de levain graines d'une gousse de cardamome 2e pâton : 15 cl d'eau 1 cuillère à café de sel 250 g de farine de campagne 10 g de levain
Ingrédients / pour 6 personnes