Financiers vanillés

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Financiers vanillés

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 100 g de farine 300 g de sucre 100 g d'amande en poudre 150 g de beurre 7 blancs d'oeufs 3 cuillères à soupe de vanille

Préparation Financiers vanillés

  1. 1 Mélangez amande, sucre, farine et vanille.
  2. 2 Faire fondre le beurre puis l'ajouter.
  3. 3 Battre les blancs en neige mettre un peut de sel.
  4. 4 Ajouter le blanc à la préparation, bien mélanger puis verser dans dans un plat beurré ou dans des moules en silicone.
  5. Pour finir
    Mettre au four à 180°C, thermostat 6, cuisson : 20 à 30 minutes mais à surveiller.