Salade d'automne : la recette facile

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Salade d'automne : la recette facile

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 125 g de mâche 100 g de roquefort 75 g d'emmental 100 g de jambon blanc en cubes 60 g de cerneaux de noix 15 gros grains de raisin blanc 1 pomme verte 1 cuillère à soupe de moutarde 5 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre

Préparation Salade d'automne : la recette facile

  1. 1 Coupez le roquefort, l'emmental, la pomme verte en cubes et les raisins en deux.
  2. 2 Écrasez grossièrement les cerneaux de noix. Lavez et disposez la mâche dans un saladier. Déposez sur la salade le jambon, l'emmental, le roquefort, les noix, puis les grains de raisins.
  3. 3 Préparez la sauce en fouettant à la fourchette : la crème, la moutarde, l'huile, le sel et le poivre.
  4. Pour finir
    Disposez cette sauce à côté de la salade et laissez vos convives se servir selon leurs goûts.