4 petites courgettes
4 pommes de terre
4 œufs
2 verres de lait
1 cuillère à café de crème fraîche
1 poignée de gruyère
ail ou oignons
persil
sel et poivre
Préparation Gratin de courgettes classique
Pour finir
Faire cuire courgettes et pommes de terre (avec ou sans les oignons au choix) à la sauteuse, ensuite mettre dans un plat allant au four.
Battre œufs et lait, ajouter la crème fraîche et verser dessus.
Ajouter le gruyère .
Enfourner à 210°C (thermostat 7).