Ingrédients / pour 6 personnes
- 280 g de palets bretons (j'ai mis des speculoos) 3 blancs d'œufs 250 g de ricotta 100 g de St Môret 80 g de chocolat blanc 1 grosse boîte de poires au sirop 60 g de beurre 35 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé