Muffins poires-choco-amandes

Name: Muffins poires-choco-amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de chocolat noir à cuire; 125 g d'amandes en poudre; 5 oeufs; 100 g de beurre; 1 petite boîte de poires au sirop; 1 sachet de levure; 1 cuillère à soupe de farine; 70 g de sucre

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Découvrez la recette des Muffins poires-choco-amandes, un excellent mariage de saveurs pour un goûter ou un brunch réussi.

Delphine Parent

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Ingrédients

200 g de chocolat noir à cuire
125 g d'amandes en poudre
5 oeufs
100 g de beurre
1 petite boîte de poires au sirop
1 sachet de levure
1 cuillère à soupe de farine
70 g de sucre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

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Préparation

1 Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le beurre. Hors du feu, incorporer les oeufs un à un.
2 Ajouter le sucre, ensuite la farine, puis les amandes en poudre, et enfin la levure. En prenant soin de bien mélanger entre chaque ajout d'ingrédient.

3 Égoutter les poires et les couper en petits morceaux. Incorporer à la préparation.
Pour finir
Verser dans des moules individuels préalablement beurré et fariné légèrement. Mettre dans le four préchauffé th7 (200-210°C), pendant environ 30 minutes, suivant les fours.

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Muffins poires-choco-amandes

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Ingrédients

Réalisation

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