1 plaque de saumon fumé
riz arborio
eau
huile d olive
poivre
aneth
Préparation Risotto au saumon fumé
Pour finir
Dans une sauteuse, verser 1 cuillère à café d'huile d'olive, verser le riz, le faire dorer. Ajouter de l'eau. Faire cuire le riz en mélangeant régulièrement.
A la fin de la cuisson, ajouter l'aneth et le saumon, poursuivre la cuisson 5 minutes.