Ingrédients / pour 3 personnes
- 3 râbles de lapin entiers 300 g de raisin blanc sans pépins 2 côtes de céleri 1 oignon 3 carottes 10 tomates cerises 50 g d’amandes mondées 15 cl de bouillon de volaille dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de miel 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de cumin sel, poivre