Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 20 samoussas environ : 2 boules de mozzarella 10 feuilles de brick (à couper en deux) 1 poivron rouge 1 aubergine 2 cuillères à café d'herbes de Provence Pour la sauce : 1 pot moyen de crème fraîche (environ 25 cl) 1 bocal de poivron grillés