Gâteau des familles

Préparation 30 mn Temps Total 2 h 30 mn
Gâteau des familles

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 paquets de 24 petits-beurre ou biscuits Thé de Lu café très fort 2 œufs 120 g de beurre frais 16 cuillerées à café de sucre

Préparation Gâteau des familles

  1. 1 Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs. Ajouter le beurre et bien mélanger.
  2. 2 Ajouter les blancs battus en neige et laisser durcir le mélange obtenu.
  3. 3 Tremper les biscuits dans le café froid.
  4. 4 Dans un plat, disposer une couche de biscuits puis une couche de crème.
  5. 5 Râpez du chocolat sur le dessus.
  6. Pour finir
    Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.