Ingrédients / pour 6 personnes 3 paquets de 24 petits-beurre ou biscuits Thé de Lu café très fort 2 œufs 120 g de beurre frais 16 cuillerées à café de sucre
Préparation Gâteau des familles 1 Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs. Ajouter le beurre et bien mélanger. 2 Ajouter les blancs battus en neige et laisser durcir le mélange obtenu. 3 Tremper les biscuits dans le café froid. 4 Dans un plat, disposer une couche de biscuits puis une couche de crème. 5 Râpez du chocolat sur le dessus. Pour finir Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.