Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte : 250 g de farine 20 g de levure de boulanger 25 cl de lait 70 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 bonne pincée de sel Pour la garniture : 100 g de vergeoise blonde 2 jaunes d'oeufs 15 cl de crème fraîche un peu de beurre pour le moule