Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour la base du biscuit : 150 g d'amandes en poudre 50 g d'amandes effilées 200 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique 5 blancs d'oeufs Beurre pour le moule Pour la crème : 5 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 50 cl de crème liquide 150 g de Daims