Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kilo de travers de porc coupe en tronçons - 2 oranges - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - 50 g de sucre roux - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame ou autre c'est pas grave - 4 cuillères à soupe sauce soja - 1 cuillères à soupe de miel - sel, poivre