Ingrédients / pour 4 personnes 50 g de beurre demi-sel 25 g de tomates confites 2 petites échalotes ou 1 échalote de taille moyenne 1 gousse d'ail
Préparation Beurre d'aromates 1 Sortir le beurre à l'avance du réfrigérateur. 2 Eplucher les échalotes et l'ail. Pour finir Mixer avec les tomates confites et ajouter au beurre.