Financiers pistache coco

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Financiers pistache coco

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 4 blancs d'œufs battus en neige 130 g de poudre d'amandes 100 g de sucre roux de canne Un œuf entier Un petit verre de lait (15 cl) Une grosse cuillère a café de pâte de pistache 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée Une cuillère à soupe de pistaches non salées entières Quelques gouttes de colorant vert (facultatif)

Préparation Financiers pistache coco

  1. 1 Battre les blancs d'œufs en neige bien fermes et y ajouter tous les autres ingrédients.
  2. 2 Bien mélanger avec une spatule pour bien incorporer tous les ingrédients sans casser les blancs.
  3. Pour finir
    Cuire dans de jolis moules individuels 15 à 20 minutes suivant votre four.