Préparation Yaourts au Carambar

1. 1 Mettre le lait dans une casserole avec les Carambar et porter à ébullition tout en mélangeant pour bien faire fondre les Carambar.
2. 2 Laisser tiédir le lait.
3. 3 Mélanger dans un saladier le yaourt nature avec le sucre et le mascarpone. Ajouter le lait tiède et mélanger au fouet.
4. 4 Répartir dans les pots rangés dans la yaourtière et fermer le couvercle. Brancher l'appareil pendant 8 à 10 heures.
5. Pour finir
   Le lendemain, remuer les yaourts afin que le Carambar qui s'est déposé en surface soit mélangé et mettre au réfrigérateur.