Ingrédients / pour 6 personnes
- 150 g de farine 70 g de cassonade 70 g de flocons d'avoine très finement hachés 50 g de beurre mou 1 œuf entier + 1 jaune Pour le caramel : 100 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 10 g de beurre salé 10 cl de crème liquide