Cookies pour 4 personnes

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 1 h 30 mn
Cookies pour 4 personnes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 100 g de beurre mou 100 g de sucre 25 g de cassonade (sucre roux) 2 œufs sucre vanillé 225 g de farine levure 1 pincée de sel pépites de chocolat nougatine pralin noix... (selon vos envies)

Préparation Cookies pour 4 personnes

  1. 1 Dans une jatte, fouettez le beurre avec le sucre et la cassonade. Incorporez les œufs un par un, puis le sucre vanillé.
  2. 2 Mélangez la farine avec la levure et le sel. Incorporez ce mélange au précédent en fouettant. Ajoutez pépites. Couvrez et laissez reposer 1 heure au froid.
  3. 3 Préchauffez le four à 170°C. Couvrez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Disposez 14 cuillères à soupe de pâte sur chacune. Aplatissez-les légèrement.
  4. Pour finir
    Enfournez pour 15 minutes en deux fournées. Transférez sur une grille. Laissez refroidir.