1 petite courgette
200 g d'épinards
1 portion de Vache qui rit (ou Kiri)
1 feuille de brick
Préparation Bricks courgette-épinard
1
Faire cuire la courgette (poêle ou à l'eau). Faire cuire les épinards à la poêle.
2
Couper la feuille de brick en deux.
3
Prendre une moitié de feuille de brick, disposer au centre un peu d'épinards et de courgette, rabattre les côtés pour former un triangle. Mettre la Vache qui rit sur les bords du triangle afin que les bords soit fermés (faire la même étape pour la seconde moitié de feuille de brick).
Pour finir
Faites cuire les 2 triangles de feuille de brick à la poêle dans de l'huile (bien doré).