Cake tomates séchées et jambon
4.5 / 5
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Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 2 tranches de jambon
- 70 g de tomates séchées (environ 10 morceaux)
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 45 mn
- 55 mn
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Découper le jambon et les tomates en morceaux.
- 2 Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
- 3 Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé et mélanger. Incorporer le jambon et les tomates.
- 4 Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné et cuire au four pendant 45 minutes.
-
Pour finirLaisser refroidir sur une grille avant de découper en cubes ou en tranches.
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