Ingrédients / pour 8 personnes
- Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d’œufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Crème au citron : 4 citrons de taille moyenne 150 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena Meringue : 2 blancs d’œuf 100 g de sucre 1/2 cuillère à café de levure chimique