100 g beurre ramolli
180 g sucre poudre
100 g farine
100 g cerneaux noix
1 sachet sucre vanillé
3 oeufs.
Préparation Gateau de noix
1
Préchauffez le four. Séparez les blancs des jaunes des 3 oeufs, réservez.
2
Mélangez le sucre et le beurre ramolli y ajoutez le sucre vanillé, les cerneaux de noix pilés et la farine, mélangez à nouveau. Montez les blancs en neige incorporez-les à l'appareil délicatement.
Pour finir
Versez le mélange dans un moule à cake et cuire à 180° ou thermosat 5 (150°C) pendant 45 minutes environ.