Préparation 15 mnCuisson 1 h 30 mnTemps Total 1 h 45 mn
Ingrédients / pour 2 personnes
350 g de thon blanc
3 carottes
1 oignon
1 boite de pousses de soja en boite
1 brin de citronnelle fraîche
Epices : gingembre en poudre, tandoori en poudre, sel
Préparation Thon blanc à la citronnelle
1
Dans une casserole en fonte, faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.
2
Puis rajoutez les carottes coupées en gros morceaux, les pousses de soja, le brin de citronnelle coupé dans sa longueur, deux cuillerées à dessert de gingembre et de tandoori, la tranche de thon et une pincée de sel.
Pour finir
Remuez de temps en temps en vous assurant que la tranche de thon soit au fond de la casserole, sous la garniture.