Ingrédients / pour 4 personnes
- Cuisse de poulet : 4
- Safran : 1 pincée
- Ras el-hanout : 1 c à c
- Citron confit au sel : 1
- Oignon paille : 1
- Olive noire : 20
- Ail : 3 gousse
- Persil haché : 1 c à s
- Coriandre hachée : 1 c à s
- Huile : 2 c à s
- Sel
- Poivre
Ingrédients / pour 4 personnes