Préparation Fondant au chocolat gourmand : la recette facile

1. 1 Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre coupé en dés et un fond d'eau, à feux très doux.
2. 2 Mélanger les œufs, le sucre puis saupoudrer la farine en continuant de remuer avec un fouet. Incorporer le chocolat fondu.
3. 3 Déposer au fond du plat le papier cuisson préalablement découpé en rond et verser la préparation. Laisser cuire 30 minutes à 180°C (thermostat 6) à mi-hauteur.
4. Pour finir
   A déguster avec ou sans crème fouettée et crème anglaise.