Ingrédients / pour 6 personnes
- 4 tomates bien fermes 2 poivrons verts 1 oignon de taille moyenne 1 concombre 1 pomme bien acide Quelques feuilles de menthes séchées Assaisonnement : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de citron Sel et poivre Des œufs durs et des morceaux de thon pour la déco